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采用呂氏祖傳釀酒工藝與現代技術相結合精心釀製而成

黑龍江suncity集团老窖酒業有限公司位於世界三塊寒地之一的黑龍江省青岡縣,是以生產白酒為主的民營企業,公司源於1862年呂家燒鍋,占地8萬餘平方米,建築麵積1.9萬平方米,注冊資金3690萬,總資產1.9億。現有中高級技術人員8人,擁有現代化灌裝生產線多條, 原酒生產量五千噸。

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黑豆酒的神奇功效!
黑豆是比較常見的一種食物,而如果將黑豆拿來泡酒就能降低膽固醇、補腎、延緩肌膚衰老、保健脾胃等功效,那麽具體的功效有哪些呢?  黑豆是一種生活中常見的食材,同時也具有一定的養生功效。除了美容養顏之外還具有利水消腫以及明目滋養等作用。黑龍江suncity集团老窖酒業有限公司現在已經推出黑豆酒。  黑豆泡黃酒的做法  上麵我們和大家詳細的說了黑豆泡酒喝的功效,現在我們就來說說如何才能夠科學的製作黑豆泡黃酒。具體的方法如下:  材料:黑豆、黃酒  做法:將黑豆放入鍋中炒焦,放涼之後放入黃酒中浸泡。大約一個月之後就可以喝,按照1比5的比例浸泡,這樣效果也不錯。  功效:黑豆泡黃酒可以有效的將黑豆中的有益物質浸泡出來,還可以治療一些腰膝酸軟、關節不舒服、風濕疼痛、瘡毒、腎虛體虛等毛病,很好的治療多種疾病促進身體恢複健康。  黑豆泡酒的功效  第一:降低膽固醇  現代人很多都出現了高膽固醇的狀況,這嚴重的損害了我們的身體健康。黑豆具有降低膽固醇的功效,因為這種食物中含有的一定的異黃酮,同時軟磷脂的含量也非常的多,所以進入身體之後可以降低膽固醇,這兩種物質都具有抗動脈硬化的作用,所以也可以防治多種動脈方麵的疾病。  黑豆是所有豆類中軟磷脂含量最多的一種,同時它的價格非常的便宜,普通人也可以用得起,所以是一種非常好的補充軟磷脂的食物。  第二:補腎  我們的古人早就開始研究以及使用黑豆了,認為服用這種作物之後可以有效的提高腎髒能力,還具有補腎的作用。中醫方麵認為,腎髒的本色是黑色,所以黑豆正好對應了這種顏色,服用之後具有補腎的作用。黑豆服用之後具有補腎的作用,眼睛也會越來越好。黑豆可以提供給腎經能量,這樣肝血就會變得充足,這樣不僅眼睛會越來越好避免幹澀,同時膚色也會更加的漂亮。  第三:保健脾胃  黑豆除了具有補腎的作用之外,對於脾的保健作用也是非常的不錯,所以平時可以多服用一些黑豆酒。服用黑豆還可以健脾益氣,讓身體中的氣機得到提高,這樣也可以起到祛水的目的。平時生活中如果出現了水腫、臉部紅腫等毛病,都可以服用黑豆,起到利水利尿的作用。不過小編在這裏也要建議大家,黑豆雖然對身體很好,但是也不要過量服用,避免進入身體之後消化不良出現脹氣的毛病。  第四:延緩肌膚衰老  中醫方麵認為,皮膚所需要的原料以及能量來自於腎氣,所以隻有腎髒健康了,皮膚才會越來越油光澤,越來越光滑。我們經常吃上一些黑豆,或者是將黑豆泡水喝,這都可以補充腎氣以及腎陰,皮膚衰老的情況就可以得到延緩,皺紋也會越來越少。經常吃黑豆還可以減少色素在皮膚上的沉澱,減少老年病以及黃褐斑等。  黑豆適合一些浮腫、體虛等患者服用,腎虛、遺尿的情況也可以服用。如果女性在懷孕期間出現了腰膝酸軟以及白帶增多的情況,將黑豆泡酒喝也能夠起到一定的治療。  1、雖然黑豆服用之後可以治療疾病,但是在這裏要建議大家,小孩最好不要服用黑豆酒,避免對孩子的身體以及腸胃造成損傷。  2、腸胃功能不是很好的人群也要少碰黑豆或者是黑豆酒,避免身體的消化能力受到影響,身體出現消化不良以及便秘等疾病。  3、在選購黑豆的時候,一定要選擇一些顆粒比較飽滿,並且大小都差不多的黑豆。如果發現了有蟲蛀的痕跡,那麽最好不要買。除此之外,現在市麵上的一些黑豆還會褪色,這種千萬不能夠購買,因為是染色的,服用後會導致身體健康受到影響。  4、炒熟之後的黑豆不能吃太多,因為這種方法製作出來的黑豆熱性大,大量服用之後身體容易上火。  5、黑豆不適合和豆漿、牛奶、龍膽、蓖麻子以及四黃素還有五參等一起服用,避免身體出現中毒或者是其他的不良反應。  如果您沒時間製作黑豆酒,黑龍江suncity集团老窖酒業有限公司最新推出的黑豆酒是您的不二選擇!采用傳統工藝製作,既美味又健康!
2019-01-14
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中國古代的酒旗文化
酒旗,起初是官方的政令、標識、信義之義,為“王”者所用。後來漸漸變成了經營者的標識與號召。酒旗的名稱很多,以其質地而言,因多係縫布製成,稱酒旆、野旆、酒簾、青簾、杏簾、酒幔、幌子等;以其顏色而言,稱青旗、素簾、翠簾、彩幟等;以其用途而言,又稱酒標、酒榜、酒招、簾招、招子、望子。  作為一種古老的廣告形式,酒旗在我國已有悠久的曆史。《韓非子》記載:“宋人有沽酒者……懸幟甚高。”“幟”就是酒旗,後世人稱:“酒市有旗,始見於些。”由此可見,早在2000多年前,我國人民就知道利用酒旗這一特殊的廣告形式來傳播商品信息了。  酒旗在古時的作用,一般來說,大致相當於現在的招牌、燈箱或霓虹燈之類。在酒旗上署上店家字號,或懸於店鋪之上,或掛在屋房前,或幹脆另立一根望杆,扯上酒旗,讓其隨風飄展,以達到招徠顧客的目的。有的店家還在酒旗上注有經營方式或售賣數量等內容,以便讓客人一目了然。如:《歧路燈》上開封祥符三月三吹台會上的那麵“飛在半天裏”的“酒簾兒”寫著“現沽不賒”;《水滸傳》裏武鬆打虎前所進店家的招旗寫著“三碗不過岡”;而孟州蔣門神“河陽風月”的招旗可謂是家喻戶曉,那兩把銷金旗上的“醉裏乾坤大,壺中日月長”即使與現代廣告語相比,也毫不遜色。  酒旗大致可分三類:一是象形酒旗,以酒壺等實物、模型、圖畫為特征;二是標誌酒旗,即旗幌及晚上燈幌;三是文字酒旗,以單字、雙字甚至是對子、詩歌為表現形式,如“酒”、“太白遺風”等。有的借重酒的名聲作專利廣告,如明代正德年間朝廷開設的酒館,旗上題有名家墨寶:“本店發賣四時荷花高酒”,荷花高酒就是當時宮廷禦釀。酒旗在古時的作用,大致相當於現在的招牌、燈箱或霓虹燈之類。在酒旗上署上店家字號,或懸於店鋪之上,或掛在屋房前,或幹脆另立一根望杆,讓酒旗隨風飄展,招徠顧客。除此之外,酒旗還有傳遞信息的作用,早晨起來開始營業,有酒可賣,便高懸酒旗;若無酒可售,就收下酒旗。  自唐代以後,酒旗逐漸發展成為一種十分普通的市招,而且五花八門,異彩紛呈。這從自唐代始的不少詩歌作品中便可窺斑見豹,如:“碧疏玲瓏含春風,銀題彩幟邀上客”;“閃閃酒簾招醉客,深深綠樹隱啼鶯”;“君不見菊潭之水飲可仙,酒旗空在天”等。張擇端的《清明上河圖》中也有一麵“孫羊正店”的酒招。  酒市懸旗的目的,是招徠顧客。作為一種標識,一般又稱為“表”,如《韓詩外傳》:“人有市酒而甚美者,置表甚長。”這種標識,一般都高懸在酒家門,非常醒目,使過往行人在很遠處便能見到。標識一般用布(素、青)縫製而成,大小不一。上麵大書“酒”字,或標以名酒,或書寫店名,甚至有警語文句其上者。酒旗,又叫“酒簾”、“望子”。如《清明上河圖》名畫中的諸多酒店便在酒旗上標有“新酒”、“小酒”等字樣,旗布為白或青色。但酒旗用料不限於青、白兩色。如唐韋應物《酒肆行》,描寫了京師長安酒肆及豪華大酒樓拔地而起,彩色酒旗在春風中招展的繁華景象。
2019-01-14
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中國酒文化的八種內涵
中國酒文化的八種內涵  1、曆史文化:悠久曆史自然是不可複製的、希缺的珍貴文化資源,因此,一些曆史文化名酒紛紛推出悠久的品牌曆史文化。劍南春號稱“唐時宮廷酒”,瀘州老窖推出“國窖1573”,沱牌挖出了600年前的酒坊,忙不跌地推出“中國白酒第一坊――水井坊”,茅台、五糧液也紛紛推出年份酒,來搶占曆史文化資源。  2、地域文化:好酒離不開好水、好的糧食和適宜的菌群,而且一方水土養一方人,因此酒有很強的地域性。茅台、汾酒、枝江大曲、衡水老白幹、紹興花雕等就是地域文化的代表。  3、名人文化:“山不在高,有仙則名。”名人喝名酒,名人助成名酒品牌。詩仙太白、大千酒、曹雪芹家酒等就是利用名人文化。  4、傳統儒、釋、道文化:孔府家酒附著“孔府文化”和傳統“家文化”,和酒則是運用傳統儒家倫理道德;舍得酒的“舍得”一詞最早出自梵語,在融合了中國的老莊道學思想後,遂演化成為禪的一種哲理,算是佛學;小糊塗仙的“難得糊塗”則是無為清淨的道家思想了。  5、養生文化:竹葉青酒、椰島鹿龜酒、致中和五加皮、杞濃酒蘊涵著修身養生的健康文化。  6、“福”、“禧”文化:金六福、劍南福和各種婚宴酒則是注入了人們喜聞樂見的喜慶、吉祥的文化情感。  7、時尚文化:隨著酒類消費的代際轉換,人們對酒的時尚化要求越來越強,一些順應時尚的酒文化應運而生,表現不俗的洋河“藍色經典”即是其一。  8、市井文化:市井百姓自有市井百姓的文化情感,店小二酒、鄉巴佬酒等傳達的市井俚俗文化,傳遞著輕鬆調侃,滿足著這類文化情感的需求。
2019-01-14
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